La tasca docent de l’Enric Montsant la podem situar sobre l’any 1980 on comença a impartir classes de música als diferents cursos, a les hores d’EGB, de l’Escola Pública de Lliçà d’Amunt.

Però no és fins l’any 1990 quan comença a impartir cursos d’aprenentatge de la gralla a colles normalment vinculades al món geganter de diferents municipis de Catalunya i França.

Actualment imparteix classes de gralla a l’Escola Municipal de Música Claudi Arimany de Les Franqueses del Vallès i és codirector i professor de La Casa Folc de Granollers, espai inaugurat durant el curs 2008 on s’imparteixen classes d’instruments tradicionals i altres assignatures relacionades amb l’aprenentatge de la música folc i tradicional.